... Sie ist auf der Zunge weich und körnig, wie der Zuckersand, der sich im Mund auflöst." So beschrieb Meg Ryan den Geschmack einer Birne in "City of Angels". Und ich kann ihr nur Recht geben.
In diesem Salat vermischen sich die Gerüche und Geschmäcker einer süßen und körnigen Birne, etwas säuerlichen, auf der Zunge zergehenden Kiwi und eines saftigen, sündhaft süßen Apfels.
Genießt es...
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